​聞香會

香席（聞香會）是古時文人雅士的社交文化活動，透過互動交流的聞香形式 ，一起品香習靜。在宋代焚香、點茶、插花及掛畫被稱為四大文人雅事。 隨著西方潮流的流入，漢人的香席活動已經式微，點茶法也在明代消失，然而日本人到今天依然秉承這個傳統。

         

聞香會中，香藝師會以隔火熏香（香道中的聞香法 ）方法會準備不同產地的沉香讓參加者品聞感受，並且辨認出他們分別，一起體驗古人香席聞香的樂趣。 古代的香席是透過把不同的沉香次序掉亂，並要參加者根據聞到的氣味，分辨出沉香的次序和異同。在本次活動中，參加者玩一個叫做「三種香」的香道遊戲，將會品聞三種不同沉香並且辨認出他們分別，一起體驗古人香席聞香的樂趣。在玩完「三種香」的香道遊戲之後，我們將會透過把十多種不同香料逐一放在香炭中焚燒，讓參加者一次過品聞沉香以外十多種的香氣，這是香港以及世界中難得的一次聞香體驗。

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【隔火熏香】唐宋時代，文人雅士一般喜歡以「隔火熏香」方法來品賞香木。這個方法是透過炭火的熱力讓香木内的油份揮發出來而不產生煙氣，讓聞香的過程不會受到參雜煙氣。

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